فوائد فول الصويا

#1 11-03-2018

فوائد فول الصويا التى لا يعرفها احد سوف تذهلون عندما تعرفونها خاصةً و انها فوائد ترجونها بشكل كبير جداً في حياتكم الصحية، يعد فول الصويا نوع من البقوليات المهمة و من الأطعمة الأكثر استهلاكا في كل انحاء العالم. لانه مفيد بالنسبة لصحة الإنسان و ايضاً هو نبات سهل الزراعة و يتم انتاجه في امريكا بالولايات المتحدة و في امريكا الجنوبية، لكن اصول الفول ترجع إلى شرق اسيا و هو مصنف ضمن البذور الزيتية المهمة للجسم، و سوف نبين فوائد فول الصويا التي لا يعرفها احد الان.

فوائد فول الصويا التى لا يعرفها احد

1- يخفف من اعراض سن اليأس

فول الصويا تحول ممتاز لحياه النساء و لحل مشاكلهم وخصوصا عند التقدم فى السن

فول الصويا مصدر جيد من الايسوفلافون،و هو عنصر أساسي جداً في الجهاز التناسلي الأنثوي. خلال انقطاع الطمث، وانخفاض مستويات هرمون الاستروجين بشكل ملحوظ. الايسوفلافون يربط خلايا مستقبلات هرمون الاستروجين وبالتالى يخفف كثيرا من أعراض سن اليأس، مثل تقلب المزاج، والهبات الساخنة، وآلام الجوع. انقطاع الطمث المشاكل التى تواجهه كثير من النساء .

2- فول الصويا لصحة عظامك
تقدم عمرك أثرعلى صحه عظامك والعمود الفقرى يجب ان تتناولى فول الصويا بأستمرار .الفيتامين والمحتوى المعدني في فول الصويا و الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم، والزنك مهمين جدا للجسم و لصحة العظام.و لتعزيز نشاط الاستروبيك، الذي يجدد العظام ويسرع عملية الشفاء من العظام أيضا.

3- الوقاية من السرطان
المواد المضادة للاكسدة في فول الصويا جيدة لمنع ظهور أنواع السرطان. و و تساعد على تقليل الجذور الحرة، والتي تؤدى الى الأيض الخلوي.الجذور الحرة تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية قاتلة. ،و المحتوى العالي من الألياف في فول الصويا ايضا وسيلة لخفض القولون والمستقيم وسرطان القولون، فالألياف تساعد على تسهيل عملية الهضم .

4- فول الصويا مفيد لصحة القلب
فول الصويا مصدر مفيد للصحة، والدهون غير المشبعة، فهو يساعد على خفض الكولسترول الكلي الخاص بك. و يمنع أمراض تصلب الشرايين، التي تؤدي بسهولة إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية. و بعض الأحماض الدهنية الضروريه لنظام الصحه حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك وجدت بكميات كبيرة في فول الصويا، وبالتالى فول الصويا يساعد على تنظيم وظيفة العضلات في الجسم، و الحفاظ على مستويات ضغط الدم المناسبة.

5-فول الصويا مفيد للحامل .
فول الصويا غني بفيتامين ب المركب، وخاصة في حمض الفوليك (B9). حمض الفوليك (B9) وهو يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة ويمنع فقر الدم.

ومهم فى الحفاظ على انقسام الخلايا والنمو في مرحلة الطفولة والحمل .فنقص حمض الفوليك لدى النساء الحوامل يؤدي إلى ولادة أطفال ناقصي الوزن ويمكن أن يؤدي أيضا إلى عيوب الأنبوب العصبي في الأطفال حديثي الولادة.

المصدر : صحي و مفيد