تحذيرات صحية: مادة شائعة في الآيس كريم قد تؤثر على صحة الأمعاء

تحذيرات صحية: مادة شائعة في الآيس كريم قد تؤثر على صحة الأمعاء

H) أن هذه المادة تُضاف إلى منتجات متعددة، بما في ذلك الخبز، خلطات الكيك، تتبيلات السلطات، الشوكولاتة، مستحضرات التجميل، والصابون، إضافةً إلى الآيس كريم.

لماذا تُستخدم في صناعة الآيس كريم؟ أوضحت الطبيبة إيفرات لاماندري, المتخصصة في الطب التكاملي، أن بوليسوربات 80 تُستخدم للحفاظ على قوام الآيس كريم ومنع تبلور المكونات خلال التجميد, مما يجعل المنتج أكثر نعومة وجاذبية، لكنها شددت على أن هذه المادة لا تقدم أي فائدة صحية، حيث تؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي للأمعاء وتُضعف وظائف المناعة.


تأثير المادة على صحة الأمعاء وصف خبير صحة الأمعاء الأمريكي دريل جيوفري بوليسوربات 80 بأنها من أكثر المواد ضررًا التي يمكن إدخالها للجسم, موضحًا أنها تقضي على البكتيريا النافعة, وتُخل بتوازن الميكروبيوم المعوي، مما يؤدي إلى تغذية الطفيليات والفيروسات بدلاً من دعم صحة الجهاز الهضمي.

ماذا يقول مصنعو الآيس كريم؟ أكد ستيف كريستينسن, المدير التنفيذي لرابطة الآيس كريم في أمريكا الشمالية, أن معظم محلات الآيس كريم الصغيرة لا تعتمد على المستحلبات الصناعية، بل تستخدم مكونات طبيعية في إنتاجها، مشيرًا إلى أن هناك توجهاً متزايدًا نحو ما يُعرف بـ “العلامات النظيفة” لتلبية الطلب على المنتجات الصحية.


بدائل صحية للآيس كريم الصناعي واقترح جيوفري خيارات صحية بديلة، منها:

آيس كريم جوز الهند
بودنغ الشيا
موس الشوكولاتة بالأفوكادو
وأوضح أن هذه البدائل غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3, مما يساهم في تقوية بطانة الأمعاء وشفائها دون التضحية بالنكهة أو المتعة.

هل الآيس كريم ضار بحد ذاته؟ طمأنت لاماندري محبي الآيس كريم بأن المنتج الطبيعي والخالي من المستحلبات الصناعية لا يشكل خطرًا على صحة الأمعاء، إلا في حال احتوائه على مواد مضافة مثل بوليسوربات 80، مشيرة إلى أن التأثير السلبي يقتصر على التركيبات الصناعية وليس على الآيس كريم الطبيعي.

ناطق العبيدي معجب بهذا

الموضوع الأصلي: تحذيرات صحية: مادة شائعة في الآيس كريم قد تؤثر على صحة الأمعاء || الكاتب: قطرات الندى || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: الصحه والطب البديل

---

jp`dvhj wpdm: lh]m ahzum td hgNds ;vdl r] jcev ugn wpm hgHluhx

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || تحذيرات صحية: مادة شائعة في الآيس كريم قد تؤثر على صحة الأمعاء  القسم : || الصحه والطب البديل كاتب الموضوع : || قطرات الندى

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحياتي لك

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ