06-12-2020
|
|
|
فطيرة خلية النحل بالجبن والزعتر
أحضرت لك اليوم معجنات خفيفة و سهلة التحضير ستحبينها كثيرا وهي فطيرة خلية النحل بالجبن والزعتر تناوليها في افطارك مع الشاى الساخن..المقادير.. المقادير عجينة العشر دقائق. خمس ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المفتتة. خمس ملاعق كبيرة من الزعتر الناشف أو الطازج. بيضة مخفوقة لدهن السطح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم للتزيين. طريقة التحضير تُقطّع العجينة لعدة كرات صغيرة، وتُترك جانبًا كي ترتاح. تُخلط جبنة الفيتا مع الزعتر في طبق جيدًا. تُدهن صينية خاصة بالفرن بكمية قليلة من الزيت. تُفرد كل كرة في راحة اليد، ثمّ يوضع ملعقة صغيرة من الحشوة في القرص، ثمّ تُغلق العجينة بحيث نحصل على كرة وتوضع في الصينية المدهونة. تُكرر العملية حتى الانتهاء من كل الكمية. تُصفّ الكرات في الصينية بجانب بعضها البعض. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن سطح الخلية بالبيضة، ثمّ تُزين بالسمسم، ثمّ توضع في الفرن مدة نصف ساعة حتى النضوج. تُقدّم على السفرة.
|