منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 03-09-2020

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم
*

أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت

25*دقيقة

وقت التحضير

10*دقيقة

وقت الطبخ

15*دقيقة

3*أشخاص

*

سهل

المكوّنات

عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان

كركم- ملعقة صغيرة

زيت زيتون- ملعقتان صغيرتان

ملح- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

كمون- نصف ملعقة صغيرة

ثوم*مهروس- 3 فصوص

صدر دجاج- 500 غرام

فلفل أسود- رشة

لبن زبادي- 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم
ضعي كل من عصير الليمون الحامض
لبن الزبادي الثوم وزيت الزيتون.
2- نكهي بالكركم، الملح، الكمون والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً
حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها الى خليط البهارات واللبن.
4- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل
غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
5- سخني القليل من الزيت في قدر على النار
اضيفي شرائح الدجاج ثم قلبي حتى يتغير لون المكونات.
6- أتركي شرائح الشاورما على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر لونها.

الوافي ,عشقي بغداد معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: شاورما الدجاج ~ بالبيت احلى || الكاتب: عطر الامس || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

ah,vlh hg][h[ Z fhgfdj hpgn hpl]

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || شاورما الدجاج ~ بالبيت احلى القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || عطر الامس