عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-27-2019
عتاب غير متواجد حالياً
اوسمتي
31000 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 170
 تاريخ التسجيل : Apr 2019
 فترة الأقامة : 2205 يوم
 أخر زيارة : 06-23-2024 (09:12 AM)
 المشاركات : 1,465 [ + ]
  مواضيعي : 50
  عدد الردود : 1415
 التقييم : 3615
 معدل التقييم : عتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond reputeعتاب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي الكعك عراقي/ مع الشاي




الكعك عراقي/ مع الشاي
المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- سكر : ربع كوب
- الزيت : ربع كوب
- حليب : كوب (دافئ)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- السمسم : حسب الرغبة
- حبهان : رشّة (مطحون)


طريقة التحضير

1- في وعاء صغير، ضعي الخميرة في الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط جانباً حتى يختمر.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، الحبهان والكمية المتبقية من السكر.
4- أضيفي بيضة واحدة والزيت واخلطي جيداً.
5- أضيفي خليط الحليب المُختمر واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة ملساء.
6- غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تختمر.
7- شكّلي العجينة بحسب الرغبة إلى ضفائر أو بشكل حلزوني.
8- ضعي قطع العجينة في صينية فرن، غطّيها واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
9- أخفقي البيضة الثانية وادهني وجه قطع العجين.
10- رشّي القطع بالسمسم والقليل من السكر.
11- أدخلي الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقاً على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.


الموضوع الأصلي: الكعك عراقي/ مع الشاي || الكاتب: عتاب || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات





hg;u; uvhrdL lu hgahd hg;u;



المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || الكعك عراقي/ مع الشاي  القسم : || من مطبخي كاتب الموضوع : || عتاب




رد مع اقتباس