02-21-2019
|
|
|
مرقة الدجاج الباكستاني الحار
طريقة عمل مرقة الدجاج الباكستاني😤😤😤😥
المكونات
1-دجاج صدور مقطع مكعبات
2-بطاطا مقطعة مكعبات
3-بصلة وفلفل احمر اخضر اصفر مقطعة جوانح
4-رشة ملح
5-بهارات مشكلة
6-معلقة كركم
7-علبة روب (زبادي)
8-زنجبيل اخضر مبشور بشر ناعم
9-قشر ليمون مبشور
10-زيت نباتي
11-ماء دافئ
طريقة التحضير
1-يضع الزيت في المقلاة ويشح فية البصل والفلفل
لمدة دقيقتان
2-يضاف الدجاج الى البصل ويضاف التوابل والملح
والكركم والليمون والزنجبيل ثم يضاف له كوبان ماء
3-يقشر ويقطع البطاطا وتوضع
4-يضاف الية ثلاث اكواب ماء دافئ
5-تترك على النار حتي الغليان ومن ثم تضاف
الزبادي ويترك حتى ينضج
والف عافيه
|