منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 منذ أسبوع واحد

كيكة الشوكولاتة بالبندق.

المقادير
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الكاكاو : نصف كوب (خام)
- حليب : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : كوب (أبيض)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (سائل / للتزيين)
- بندق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
نخلّي الدقيق جيداً وأضيفي المكونات الجافة.
اخفقي صفار البيض مع السكر لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق.
أضيفي الحليب ثم الدقيق المنخل مع البيكنج باودر، والملح، والكاكاو الخام.
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض جيداً، حتى يتضاعف حجمه، ثم أضيفي ربع كمية بياض البيض برفق حتى لا يخرج الهواء من الكيك إلى المزيج وقلبي، ثم أضيفي باقي الكمية وقلبي.
صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن حتى تمام النضج.
أخرجي كيكة الشوكولاتة الإسفنجية من الفرن، واتركيها تبرد، ثم قطعيها وقدميها مزينة بصوص الشوكولاتة السائل والبندق المجروش.

ناطق العبيدي معجب بهذا

الموضوع الأصلي: كيكة الشوكولاتة بالبندق. || الكاتب: معزوفه || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث
خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

;d;m hga,;,ghjm fhgfk]r>

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كيكة الشوكولاتة بالبندق. القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || معزوفه