منتديات شهرزاد الادبية - عرض مشاركة واحدة - الأرز أم الخبز؟ اكتشف أيهما يساهم في زيادة الوزن أكثر

اوسمتي · #1 01-26-2025

الأرز أم الخبز؟ اكتشف أيهما يساهم في زيادة الوزن أكثر

الفرق بين الأرز والخبز

بحسب الخبراء لا يوجد فرق كبير في القيمة الغذائية بين الأرز والخبز، فكلاهما متوفر من خلال معالجة الحبوب، والفرق الوحيد بينهما هو محتوى الصوديوم، فالأرز يحتوي القليل جدًا من الصوديوم، ويحتوي الأرز 120 غرامًا من الصوديوم، بينما يحتوي القمح 190 مليغرامًا من الصوديوم.

بالتالي يعد الأرز والخبز كلاهما من السكريات، حيث يتم تكسير جميع الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي بعد الأكل، ثم يتم امتصاصها في الدم على شكل جلوكوز أو أحادي السكاريد، وهذا الجلوكوز هو القوة الدافعة الرئيسية لدينا، والجلوكوز ضروري لكل وظيفة فسيولوجية تقريبًا في الجسم، ولكن الجلوكوز الزائد أو السكر يتم تخزينه في الجسم على شكل دهون.
أيهما يزيد الوزن أكثر؟
الخبز: يضم نسبة أعلى من السكريات والسعرات الحرارية

في حين يؤكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري الصحة العلاجية، أن الأطعمة المصنعة مثل الخبز تساهم بشكل أكبر في زيادة الوزن مقارنة بالأطعمة الطبيعية. فالخبز، الذي يُصنع عادةً من حبوب القمح أو الذرة مع إضافات أخرى، يحتوي نسب عالية من السكريات والسعرات الحرارية، مما يجعله أكثر تأثيرًا على زيادة الوزن.
الأرز: مصدر طبيعي للطاقة

أما الأرز، فيُعد أقل ضررًا فيما يتعلق بالسعرات الحرارية مقارنة بالخبز ويوضح الدكتور ناجي أن الأرز الذي يحتفظ بقشرته من دون المرور بعمليات التبييض والمضارب يُعتبر خيارًا صحيًا لاحتوائه نسبة عالية من الفيتامينات أما الأرز الأبيض العادي، فيبقى مجرد مصدر للطاقة بدون فوائد غذائية كبيرة.

ناطق العبيدي معجب بهذا

الموضوع الأصلي: الأرز أم الخبز؟ اكتشف أيهما يساهم في زيادة الوزن أكثر || الكاتب: الوافي || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث
خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: الصحه والطب البديل

hgHv. Hl hgof.? h;jat Hdilh dshil td .dh]m hg,.k H;ev

المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || الأرز أم الخبز؟ اكتشف أيهما يساهم في زيادة الوزن أكثر القسم : || الصحه والطب البديل كاتب الموضوع : || الوافي