02-08-2019
|
|
|
|
طريقة عمل الدجاج بالكاري
. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل الدجاج بالكارى بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على طعم ومذاق مميز.
أولًا المكونات
- صدور دجاج
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- زنجبيل بودرة
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة
- ملعقتان كبيرتان من الكارى
- نصف ملعقة من الكركم
- ملح
- فلفل أسود
- عصير نصف ليمونة
- ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- فلفل ألوان
1-قومى بتتبيل الدجاج بالتوابل والكركم والثوم وعصير الليمون 2-احضرى طاسة وضعى فيها الزبدة والبصل وشرائح الفلفل الألوان وقلبى جيدًا حتى يتغير لون البصل، ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود. 3-ضيفى قطع الدجاج المتبلة إلى البصل والفلفل، وقلبيها جيدًا واتركيها بضعة دقائق. 4-ضعى الخليط فى صينية بحجم مناسب، وسخنى الفرن على درجة 190 درجة مئويةن وضعى الدجاج وانتظرى حتى ينضج جيدًا. 5-يقدم الدجاج بالكارى ساخنًا مع الأرز الأبيض والسلطات "الخضراء، الزبادى".
|
|