12-10-2020
|
|
|
طريقة عمل البسبوسة بالبيض
بخطوات سهلة و بسيطة حضري طريقة عمل البسبوسة بالبيض.. المقادير كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من جوز الهند. كوب من السميد. كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. كوب من الطحين. كوب من لبن الزبادي. حبة من البيض كبيرة الحجم. للتزيين رشة من جوز الهند. رشة من الفستق الحلبي. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية. لتحضير القطر كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير يحمى الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء يوضع كل من السكر والسميد الطحين جوز الهند الزبادي الفانيلا الباكينج باودر. يوضع البيض وتخلط المكونات باستخدام ملعقة بلاستيكية. تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات وللحصول على عجينة ناعمة. في صينية دائرية الشكل تدهن بالطحينة ثم يسكب فيها الخليط مع مراعاة تسوية السطح. تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتكسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن وتسقى بالقطر ثم تزيين بجوز الهند والفستق الحلبي. تترك لتبرد قليلًا تقطع وتقدم. طريقة تحضير القطر في قدر على النار يوضع السكر مع الماء ويترك الخليط حتى يذوب السكر. يضاف عصير الليمون ماء الورد ويترك حتى يغلي قليلًا. يرفع عن النار ويترك جانبًا الى حين الاستخدام.
|