الموضوع: كفتة الأرز المصرية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-28-2020
ملاك الحب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~

لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 431
 تاريخ التسجيل : Aug 2020
 فترة الأقامة : 1769 يوم
 أخر زيارة : 06-25-2021 (05:17 PM)
 المشاركات : 3,328 [ + ]
  مواضيعي : 6
  عدد الردود : 3322
 الجنس ~
Female
 التقييم : 15
 معدل التقييم : ملاك الحب is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كفتة الأرز المصرية



كفتة الأرز المصرية

نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
نصف لتر من شوربة اللحم.
نصف كيلو من الأرز المصري.
بصل.
ستة فصوص من الثوم.
نصف كوب من الكزبرة.
نصف كوب من الشبت.
نصف كوب من البقدونس.
نصف ملعقة كبيرة من الشطة.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
ملعقة كبيرة من الكمون.
إما بالنسبة لمكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
حبة من البصل.
أربعة فصوص من الثوم.
نصف كأس من عصير الطماطم.
خطوات تحضير كفتة الأرز في البيت:
سنحضر الآن بالخطوات طريقة تحضير كفتة الأرز باللحم المفروم والأرز الأبيض المصري وتعتبر المكونات من أسهل وابسط الطرق والتحضير سوف نقدمه بالخطوات التالية:

القيام بفرم كلاً من اللحم والأرز والشبت والكزبرة والثوم والبقدونس وجميع البهارات في المطحنة لحين أن يتم الحصول على عجينة.
وضع عجينة اللحمة في الثلاجة لمد نصف ساعة ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع.
القيام بقلي اللحمة في مقلاة مليئة بالزيت.
إما بالنسبة للصلصة فيتم إحضار مقلاة ويتم وضعها على المار ثم وضع السمنة والبصل والثوم يتم تحميرهم مع الاستمرار في التحريك ثم وضع عصير الطماطم مع التقليب بصورة مستمرة وبعد ذلك يتم إضافة نصف لتر من شورية اللحم.
يتم وضع أصابع اللحمة في الخليط في حين الغليان وتركه على النار لحين أن ينضج


الموضوع الأصلي: كفتة الأرز المصرية || الكاتب: ملاك الحب || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات




;tjm hgHv. hglwvdm



المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || كفتة الأرز المصرية  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || ملاك الحب




رد مع اقتباس