الموضوع: من أكلات العيد
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-30-2020
عشقك خفوقي غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 375
 تاريخ التسجيل : Jun 2020
 فترة الأقامة : 1837 يوم
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (05:48 AM)
 المشاركات : 1,002 [ + ]
  مواضيعي : 8
  عدد الردود : 994
 التقييم : 315
 معدل التقييم : عشقك خفوقي مناضل الناصرعشقك خفوقي مناضل الناصرعشقك خفوقي مناضل الناصرعشقك خفوقي مناضل الناصر
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي من أكلات العيد



مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تعتبر الفتة من أشهر أكلاته ويمكن إعدادها بعدة طرق.

ونقدم لكم طريقة عمل فتة الموزة بمذاق شهى



من أكلات العيد

مقادير الفتة

موز مسلوقة

مرقة السلق

4 ملعقة كبيرة سمنة

4 أكواب أرز مستكة

عيش محمص

4 فص ثوم مهروس

ربع كوب خل

ربع كوب ليمون

الصلصة

2 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة صلصة

مكعب مرقة


2 ملعقة كبيرة خل

ربع كوب ليمون

فلفل حار

ثوم مفروم

كزبرة جافة

بقدونس مفروم

صلصة حارة

طريقة التحضير

– ضعي السمنة مع المستكة في حلة على النار ثم يوضع الأرز في الحلة

-اسكبي المرقة حتى تغطي الأرز ثم يترك حتى يغلي ثم يغطى ويترك لينضج على نار هادئة

– افرمي الثوم مع الفلفل الحار ويضاف إليه كزبرة جافة وعصير ليمون.

– في حلة على النار ضعي سمنة مع مستكة ثم ثوم مفروم ثم مرقة وليمون وخل ويترك حتى يغلي ثم توضع سمنة مع صلصة حمراء وثوم مفروم في حلة أخرى.

– ضعي مرقة وقليلا من الخل وملح وفلفل ثم تدهن الموزة بالسمنة وتدخل الفرن لتحمر، ضعي العيش المحمص في طبق التقديم وعليه الصوص الأبيض.

– ضعي الأرز ثم تصب الصلصة الحمراء ثم الصلصة الحارة ثم توضع الموزة المحمرة وعليها صلصة حارة.

وبالهنا


الموضوع الأصلي: من أكلات العيد || الكاتب: عشقك خفوقي || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات




lk H;ghj hgud]



المصدر : || منتديات شهرزاد الادبية إسم الموضوع : || من أكلات العيد  القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || عشقك خفوقي




رد مع اقتباس