رحيل
06-23-2023, 08:21 AM
https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AA1cm9bb.img?h=468&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f
يستخدم الحمص في تحضير العديد من الوصفات المختلفة ويعتبر من أكثر أنواع البقوليات فائدة حيث يحتوي على نسب عالية من البروتينات والألياف، تعرفي اليوم على كيفية تحضير مسبحة حمص بأسهل الخطوات واستغني عن شرائها جاهزة بعد اليوم، قدميها على مائدة الفطور بجانب الخبز العربي والفلافل. [1]
المكونات
15 دقيقة
10 اشخاص
294 سعرة حرارية
مكونات المسبحة
225 غراماً من الحمص المجفف.ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.ملعقتان كبيرتان من الملح.حبة من البصل المقطع.ساق من الكرفس.حبة من الجزر المقطع.فصان من الثوم.ورقتان من ورق الغار.غصن من إكليل الجبل.كوب وربع من صلصة الطحينة بالثوم والليمون.ثلث كوب من أوراق البقدونس.
طريقة التحضير
90 دقيقة
نقع الحمص
انقعي الحمص في وعاء كبير مملوء بالماء مع الملح وملعقة صغيرة من الملح، اتركيه طوال الليل.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/9ee43537ef1ab75b0878c99c53ab1c4385ce9605-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
سلق الحمص
صفي الحمص واغسليه جيداً، ثم اسلقيه في قدر كبير مملوء بالماء على نار متوسطة مع الكرفس والبصل والجزر والثوم وورق الغار وإكليل الجبل لمدة ساعة ونصف.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/23d179d1c903c15aa6efedf00c65e756cd06a5bc-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
تصفية الحمص
تخلصي من البصل والثوم والكرفس والجزر وورق الغار وإكليل الجبل وصفي الحمص جيداً مع الاحتفاظ بماء السلق.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/e9eeecfd729bbbe3e78fc98526ca8e644b6fdc31-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
خلط الحمص بالطحينة
ضعي ربع كمية الحمص مع صلصة الطحينة في محضر الطعام، اخلطي المكونات معاً.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/7a6a2bd81ba33c302f201e7deda069be40cebc09-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
خلط مكونات المسبحة
امزجي الخليط مع كمية الحمص المتبقية والبقدونس في وعاء كبير، ثم بردي المسبحة لحين التقديم.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/4ed931c7f39bf28b886ccd2a9348dfaa5e89bf01-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
تقديم مسبحة الحمص
اسكبي المسبحة في طبق التقديم وقدميه مباشرة، زينيه حسب رغبتك.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/a797a24d40139bec163ac6da70cda3b1106ece09-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
يستخدم الحمص في تحضير العديد من الوصفات المختلفة ويعتبر من أكثر أنواع البقوليات فائدة حيث يحتوي على نسب عالية من البروتينات والألياف، تعرفي اليوم على كيفية تحضير مسبحة حمص بأسهل الخطوات واستغني عن شرائها جاهزة بعد اليوم، قدميها على مائدة الفطور بجانب الخبز العربي والفلافل. [1]
المكونات
15 دقيقة
10 اشخاص
294 سعرة حرارية
مكونات المسبحة
225 غراماً من الحمص المجفف.ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز.ملعقتان كبيرتان من الملح.حبة من البصل المقطع.ساق من الكرفس.حبة من الجزر المقطع.فصان من الثوم.ورقتان من ورق الغار.غصن من إكليل الجبل.كوب وربع من صلصة الطحينة بالثوم والليمون.ثلث كوب من أوراق البقدونس.
طريقة التحضير
90 دقيقة
نقع الحمص
انقعي الحمص في وعاء كبير مملوء بالماء مع الملح وملعقة صغيرة من الملح، اتركيه طوال الليل.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/9ee43537ef1ab75b0878c99c53ab1c4385ce9605-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
سلق الحمص
صفي الحمص واغسليه جيداً، ثم اسلقيه في قدر كبير مملوء بالماء على نار متوسطة مع الكرفس والبصل والجزر والثوم وورق الغار وإكليل الجبل لمدة ساعة ونصف.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/23d179d1c903c15aa6efedf00c65e756cd06a5bc-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
تصفية الحمص
تخلصي من البصل والثوم والكرفس والجزر وورق الغار وإكليل الجبل وصفي الحمص جيداً مع الاحتفاظ بماء السلق.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/e9eeecfd729bbbe3e78fc98526ca8e644b6fdc31-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
خلط الحمص بالطحينة
ضعي ربع كمية الحمص مع صلصة الطحينة في محضر الطعام، اخلطي المكونات معاً.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/7a6a2bd81ba33c302f201e7deda069be40cebc09-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
خلط مكونات المسبحة
امزجي الخليط مع كمية الحمص المتبقية والبقدونس في وعاء كبير، ثم بردي المسبحة لحين التقديم.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/4ed931c7f39bf28b886ccd2a9348dfaa5e89bf01-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215
تقديم مسبحة الحمص
اسكبي المسبحة في طبق التقديم وقدميه مباشرة، زينيه حسب رغبتك.
https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/c/4/588708/a797a24d40139bec163ac6da70cda3b1106ece09-050623190850.jpg?preset=v3.0_DYNxDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215