مخلصة وفية
02-18-2021, 12:20 PM
طريقة عمل حلى خدود البنات
https://cdn.sotor.com/thumbs/fit630x300/23000/1554110324/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%AD%D9 %84%D9%89_%D8%AE%D8%AF%D9%88%D8%AF_%D8%A 7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg
المكوّنات
1 ملعقه سكر
2 قيمر
5 ملاعق حليب بودرة
5 ملاعق كاستر
5 كوب ماء بارد
كوب ماء ساخن
ظرف جيلاتين
طريقة العمل
نخلط كل المقادير بالخلاط كوب ماء ساخن نذوّبه في جيلاتين ، نحط جلاتين مع خليط المكونات نخلطه بالخلاط كويس لحتى يتجانس، ثم يَصْب نصف الخليط بالبايركس نخليه بثلاجه ١٠ دقايق
ناخذ شوي من خليط يخلط بنسكويك أو كاكاو ويحرك نصبه بطبقة ثانية بعدها يدخل ثلاجة ١٠ دقايق لحتى يتجانس
يتزيين بجوز الهند ويتقدم
https://cdn.sotor.com/thumbs/fit630x300/23000/1554110324/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%AD%D9 %84%D9%89_%D8%AE%D8%AF%D9%88%D8%AF_%D8%A 7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg
المكوّنات
1 ملعقه سكر
2 قيمر
5 ملاعق حليب بودرة
5 ملاعق كاستر
5 كوب ماء بارد
كوب ماء ساخن
ظرف جيلاتين
طريقة العمل
نخلط كل المقادير بالخلاط كوب ماء ساخن نذوّبه في جيلاتين ، نحط جلاتين مع خليط المكونات نخلطه بالخلاط كويس لحتى يتجانس، ثم يَصْب نصف الخليط بالبايركس نخليه بثلاجه ١٠ دقايق
ناخذ شوي من خليط يخلط بنسكويك أو كاكاو ويحرك نصبه بطبقة ثانية بعدها يدخل ثلاجة ١٠ دقايق لحتى يتجانس
يتزيين بجوز الهند ويتقدم