عجينة القطايف اللبنانية

[هنا خالد]

هل جربتي من قبل طريقة عمل عجينة القطايف اللبنانية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7275/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9% 81-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9% 86%D9%8A%D8%A9)؟..حضريها معي بخطوات سهلة جداا.. المقادير: كوبان من السميد الناعم. 6 أكواب من الطحين. 7 أكواب ونصف من الماء. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. 4 ملاعق كبيرة من السكر. طريقة التحضير: ننخل الطحين. نضع الماء في قدر على النار ونتركه يسخن. نضع الطحين في وعاء الخفاق الكهربائي، ونضيف السميد والسكر والباكينغ باودر والخميرة ونسكب الماء الدافئ بالتدريج ونخفق المكونات جيدًا. نسكب الخليط في وعاء ونغطيه بورق النايلون. نترك مزيج القطايف مدة 60 دقيقة إلى أن يتخمر. الآن أصبحت عجينة القطايف اللبنانية جاهزة.

[معزوفه]

شكرا للموضوع
ننتظر إبداعاتك الشيقة
مع فائق الإحترام والتقدير

[ابراهيم دياب]

تسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
تحياتي والورد