من أكلات العيد

[عشقك خفوقي]

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تعتبر الفتة من أشهر أكلاته ويمكن إعدادها بعدة طرق.

ونقدم لكم طريقة عمل فتة الموزة بمذاق شهى



https://i.top4top.io/p_1672efla60.jpg (https://top4top.io/)

مقادير الفتة

موز مسلوقة

مرقة السلق

4 ملعقة كبيرة سمنة

4 أكواب أرز مستكة

عيش محمص

4 فص ثوم مهروس

ربع كوب خل

ربع كوب ليمون

الصلصة

2 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة صلصة

مكعب مرقة


2 ملعقة كبيرة خل

ربع كوب ليمون

فلفل حار

ثوم مفروم

كزبرة جافة

بقدونس مفروم

صلصة حارة

طريقة التحضير

– ضعي السمنة مع المستكة في حلة على النار ثم يوضع الأرز في الحلة

-اسكبي المرقة حتى تغطي الأرز ثم يترك حتى يغلي ثم يغطى ويترك لينضج على نار هادئة

– افرمي الثوم مع الفلفل الحار ويضاف إليه كزبرة جافة وعصير ليمون.

– في حلة على النار ضعي سمنة مع مستكة ثم ثوم مفروم ثم مرقة وليمون وخل ويترك حتى يغلي ثم توضع سمنة مع صلصة حمراء وثوم مفروم في حلة أخرى.

– ضعي مرقة وقليلا من الخل وملح وفلفل ثم تدهن الموزة بالسمنة وتدخل الفرن لتحمر، ضعي العيش المحمص في طبق التقديم وعليه الصوص الأبيض.

– ضعي الأرز ثم تصب الصلصة الحمراء ثم الصلصة الحارة ثم توضع الموزة المحمرة وعليها صلصة حارة.

وبالهنا

[محمد المقاول]

مجهودك الرائع
شكرا اليك
احترامي

[ابراهيم دياب]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[الوافي]

طرح رائع ومميز بجماله عطاء لاينضب لك انقى الموده وأجزل الشُكر

[ابراهيم دياب]

عتاب
سعيد انا ومتصفحي بهذه المتابعة اللطيفة
لا حرمت اطلالاتكم الرائعة
شكرا جزيلا وربي يحميكم
اجمل وأعطر وأعذب تحية لارواحكم النقية
مودتي والتقدير