صوص الجبن لمقبلات فاخرة

[ابراهيم دياب]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/62/626a2ef4d18ae8f018f69e7e8f7b3f21_w750_h5 00.jpg


المقادير


- الزبدة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- جبن الشيدر : نصف كوب (أحمر / مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة



طريقة التحضير



ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم.
أضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبي باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي كوب الحليب مع الملح والفلفل.
قلبي الخليط جيداً حتى يمتزج تماماً.
ضعى القدر على النار مرة ثانية واتركيها حتى الغليان.
يمكنك الآن تهدئة النار ثم أضيفي نوعي الجبن المبشور واتركيه حتى يذوب بالكامل.
تأكدي أن صوص الجبن السائح خالي من التكتلات تماماً.

[الوافي]

ابدعت فــي طرحك الرائع يدوم الابداع والتميز الراقى لكم كل الود والاحترام

[اوسگار]

يعطيك العااافيه اخي الغالي"

[ابراهيم دياب]

الوافى
شكر ا جزيلا للمرورالرائع
ننتظر تشريفكم دائما الرائع
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي

[ابراهيم دياب]

اوسكار
شكر ا جزيلا للمرورالرائع
ننتظر تشريفكم دائما الرائع
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي